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La Biscuiterie de la Pointe du Raz, un savoir-faire inimitable !

C’est en 1936 que Marie Guézennec invente la traditionnelle recette des galettes et palets dont le secret de fabrication a fait la réputation de la Biscuiterie de la Pointe du Raz. Depuis, la biscuiterie régale les gourmands autour de ses nombreuses spécialités bretonnes. 

Des biscuits bretons de qualité artisanale

Gâteaux bretons, galettes, palets et Kouign-Amann sont élaborés à partir de beurre de baratte frais Le Gall, fabriqué à Quimper par des Maîtres beurriers depuis 1923.
Ce beurre est obtenu après une maturation lente et naturelle. C’est ce beurre qui confère à ses produits ce goût inimitable.
Confectionnés à partir d’ingrédients simples : du beurre de baratte, de la farine, du sucre et des oeufs, les biscuits sont garantis sans colorants ni conservateurs. 

La Biscuiterie de la Pointe du Raz propose un large éventail de biscuits déclinés en différentes saveurs pour ravir les papilles :

Galettes nature ou au blé noir ou encore au caramel

• Palets nature, caramel, chocolat orange, à la framboise

• Kouign-amann nature, pomme, chocolat

• Gâteaux bretons nature, pomme-caramel, pomme, pruneaux, à la framboise… 

Pate_preparation_Galettes_PDRz.jpg   Galette_PDRz_Moule_en_Bronze2.jpg   Fabrication_Galettes_Palets_PDRz.jpg

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