Côté mer

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Côté mer, nous vous avons sélectionné les spécialités bretonnes de la Conserverie Courtin.

De quoi ravir vos papilles : confit de noix de Saint Jacques, tartinables, soupes, veloutés, sardines et maquereaux…

Tout le savoir-faire de la Conserverie Courtin. Le goût de l'authentique ! 

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Côté mer, nous vous avons sélectionné les spécialités bretonnes de la Conserverie Courtin.

De quoi ravir vos papilles : confit de noix de Saint Jacques, tartinables, soupes, veloutés, sardines et maquereaux…

Tout le savoir-faire de la Conserverie Courtin. Le goût de l'authentique ! 

Détails

Sous-catégories

  • Confit de noix de...

    Le confit de noix de Saint-Jacques, produit phare de la Conserverie Courtin. Depuis son origine en 1893, la recette consiste à confire les noix de Saint-Jacques fraîches au beurre de baratte frais. La fabrication artisanale révèle toutes les saveurs de ce produit dont 60% de noix de Saint-Jacques. Un délice 

  • Soupes

    Les soupes, suprêmes, bisques et veloutés sont cuisinés à partir de poisson en provenance directe de la criée de Concarneau.

    La Conserverie Courtin prépare artisanalement ses soupes de poissons et crustacés sans colorant ni conservateur et dans le respect des recettes traditionnelles. 

  • Tartinables de la mer

    La Conserverie Courtin a élaboré une gamme de tartinables de la mer.

    Les recettes artisanales subliment toutes les saveurs des poissons. 

    Les rillettes de poissons sont proposées en conserve de 65 ou 130g ou en verrine de 80g.

    Un excellent choix pour vos apértifs ou vos entrées aux saveurs marines

  • Sardines

    Travaillées de façon artisanale, les sardines, fraîchement pêchées, sont préparées minutieusement à l’ancienne et mises en boîte à la main, garantie de qualité.

    La Conserverie Courtin cuisine les sardines de façon traditionnelle, comme à l'huile d'olive, au citron, mais aussi plus original au poivre vert ou encore à l'ail et au basilic.

    Faites-votre choix, il y en a pour tous les goûts !

  • Maquereaux

    Préparés avec soin et cuits au court bouillon, les filets levés, les maquereaux sont mis en boîte à la main.

    Différentes marinades au vin blanc, à la moutarde, révèlent toutes les saveurs de ce poisson sans lui faire perdre sa texture.

  • Plats cuisinés

    Cuisinés de façon artisanale, les plats sont cuisinés avec soin selon des recettes traditionnelles. Le choix des matières premières vous garantissent la meilleure qualité. Afin de préserver toutes les saveurs, nos produits sont sans ajouts, ni colorants, ni exhausteur de goût.

    Idéal pour un repas rapide mais de qualité. 

23 produits.
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